Blw verduras y pasta

Name: Blw verduras y pasta
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena chica (piel lisa y durita); 1/2 Pimiento chico (del color que quieras); 1 bife (ternera); 1/2 cebolla; 1 porción fideos a elección; 1 tomate; Pimienta blanca; Ajo en polvo

Romina Campos @rominacampos93

Una forma rica de dar verduras. En esta receta estaba dando por primera vez berenjena. A mi no me gusta. Pero bueno él bebe debe comer y probar todo.

Blw verduras y pasta

Romina Campos @rominacampos93

Una forma rica de dar verduras. En esta receta estaba dando por primera vez berenjena. A mi no me gusta. Pero bueno él bebe debe comer y probar todo.

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Ingredientes

1 ración

1berenjena chica (piel lisa y durita)
1/2Pimiento chico (del color que quieras)
1bife (ternera)
1/2cebolla
1 porciónfideos a elección
1tomate
Pimienta blanca
Ajo en polvo

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Paso a paso

1

Picar la cebolla y pimiento en juliana. Pelar y cortar en cubos la berenjena. Pelar y cortar en tiras el tomate.
2

Picar la carne en cubitos bien pequeños.
3

En un sartén, poner aceite. Agregar cebolla y pimiento. Esperar a que cristalice la cebolla, agregar la berenjena en cubos, y la carne picada. Dorar unos minutos y agregar el tomate. Tapar un minuto para que el tomate largue el jugo. Agregar un poco de agua caliente. Agregar pimienta y ajo en polvo. Dejar cocinar 5 min.
4

Agregar la pasta. Yo use tallarines, los corte en 3. Cocinar hasta que la pasta este lista.
5

Servir con espumadera. Evitando servir mucho líquido.