Cúpula de piña
montse-2009 @cook_1098972
Es una forma diferente de la tarta de piña (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11483-tarta-de-pina-montse) y mas refrescante que la cupula que hice por navidad de chocolate , bueno son diferentes total yo diria que una es de invierno y otra de verano ajjajaja y os voy a dejar dos maneras de hacerla una como ya he dicho antes y otra pues ahora os la pongo las dos de aspecto igualitasss de aspecto por fuera pero diferentesss por dentro
Y os la recomiendo porque queda espectacularrrr , la primera apaesar de llevar el queso fhiladelfia no sabe para nada a queso es para que se aguante la nata pues la otra tarta de piña lleva mas y ahi si que sabe un poco esta queda tipo tarta pastel de piña y la segunda cupula es mas bien tipo a flan o un semifrio
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1ª cupula
- 2
Pondremos el almibar de la piña en un vaso y le añadiremos un chorrito de ron, reservamos para mojar los bizcochos de soletilla. Forramos un bol redondo con papel film que sobresalga.
- 3
Vamos rellenandolo con rodajas de piña y las ultimas de arriba si queda trozo con mitades. En cada agujero pondremos una guinda en almibar. Montamos la nata con el azúcar glasé y el queso filadelfia.
- 4
Colocamos una capa de nata encima de las rodajas de piña, encima una capa de bizcochos de soletilla mojada con el almibar. Otra de nata ,otra soletilla mojado asi hasta terminar con el de soletilla.
- 5
Lo taparemos con el film sobrante y lo meteremos a la nevera hasta el dia siguiente (yo lo hago por la tarde y lo dejo toda la noche y cuando me levanto la desmoldo y la adorno, eso si quereis porque la podeis dejar tal cual)
- 6
Lo metes un cuarto de hora en el congelador asi se delmoldara mejor, lo volcais en una bandeja y le quitais el papel film ya la podeis dejar asi o adornarla por alrededor con una manga pastelera como hago yo.
- 7
2º cupula
- 8
Hacemos exactamente igual como la primera papel film y rodajas de piña y las guindas
- 9
Hervir la nata y retirarla del fuego y echamos los sobres de gelatina removiendolo muy bien para integrar
- 10
La vovemos al fuego que vuelva a rancar otra vez el hervor y retiramos , si vemos que esta hirviendo dejamos un momento que temple y volcamos sobre el bol encima de la piña y las cerezas
- 11
Dejamos asta el dia siguiente y decoramos a gusto como la otra
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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