ابتدا مرغ را با ۱ حبه سیر، پیاز حلقه حلقه شده ، هویج حلقه حلقه شده و زردچوبه میزاریم بپزه تقریبا ۲ ساعت.

لوبیا هم در ظرفی جدا میزاریم بپزه.

مرغ را ریش ریش میکنیم.

در ماهیتابه پیاز رنده ریز را سرخ میکنیم ، سیب زمینی نگینی را اضافه کرده تفت میدهیم ، لوبیا پخته شده را اضافه و تفت میدیم ، مرغ ریش ریش اضافه کرده و رب و زعفرون میزنیم.

برنج را آبکش میکنیم و بعد مواد را با برنج مخلوط میکنیم و میزاریم دم بیاد. با تشکر