Atún con verdura confitada

Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.

una receta sana y riquísima.

Aporte para el mes de los #buenospropósitos

Receta apta para dietas

Rica y sana

Rico atún con un marinado sabor agridulce (limón, miel). Champiñones salteados con salsa de soja, y resto con sal y aceite. Un contraste digno de probar.

🐟🍅🧄🌱🧅Para hoy un platito de pescado. Fácil, rápido y rico.

El atún rojo es una de las mayores exquisiteces que nos brindan los mares. Si vives junto al mar y puedes conseguirlo fresco (muy fresco) estas de enhorabuena. Si recurres al congelado, con una buena preparación te sabrá muy rico también. Y esta forma de prepararlo con tomate y cebolla es una de las mejores.

Vivo en la costa desde hace cuatro años y es el plato típico

🐟🥬🧅🥕🧄Las cantidades de verduras son orientativas y el tipo de verdura también. Esta no es una receta de repostería con ingredientes y cantidades concretas, lo mejor de esta receta es que puedes hacerla con y cuanto te guste.

En mi casa el atún siempre se ha preparado de esta manera, es muy fácil, rápida y está rico rico :)

Una deliciaaa.Me apetecía hace tiempo hacer pescado confitado, así que he probado con Salmón bien fresco, y también he confitado cebolleta tierna y berenjena, los sabores son deliciosos, y la textura de los alimentos es superior, a partir de ahora confitaré diferente clases de alimentos, es algo que merece la pena probar.

Este plato (igual que todas las preparaciones con el wok) es súper rápido de hacer. Hay que tener todas las verduras peladas y cortadas y todos los ingredientes cerca del wok para ir echándolos rápidamente. El fuego del wok tiene que estar al máximo y la preparación es muy dinámica y enérgica. El secreto es que las verduras queden crujientes.