Pan integral con semillas
Alma Luna @cook_19642978
Paso a paso
- 1
Para el fermento : Colocar las dos tazas de agua con la levadura, el azúcar y harina. Dejar reposar tapado por 10 min.
- 2
En un bol colocar las harinas y la sal. Mezclar y hacer un hueco.
- 3
Agregar el aceite, las semillas y el fermento. Integrar de afuera hacia adentro hasta formar una masa blanda. Agregar agua tibia de ser necesaria
- 4
Amasar por 10 minutos y dejar descansar hasta que duplique su volumen
- 5
Desgacificar y formar bollitos del tamaño deseado. Colocarlos en la placa espolvoreada con harina y dejar descansar en un lugar templado hasta que doble el volumen.
- 6
Batir el huevo con una pizca de sal y azúcar. Pincelar los panes y rociar con semillas.
- 7
Hornear a 180° por 25 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alma Luna le encantará ver cómo quedó.
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