Calamares ó potón con patatas

Name: Calamares ó potón con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g. cebolla; 50 g. aceite de oliva; 500 g. calamares o pota (cortada en trozos); 1 cucharadita pimentón dulce; 1 hoja de laurel; pimienta; 500 g. patatas (peladas partidas a trozos); 50 ml. vino blanco; 300 g. caldo de pescado o agua con pastilla caldo pescado

Mamen Garcia @cook_19545988

Cocinaconafisub

Calamares ó potón con patatas

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Ingredientes

300 g.cebolla
50 g.aceite de oliva
500 g.calamares o pota (cortada en trozos)
1 cucharaditapimentón dulce
1 hoja de laurel
pimienta
500 g.patatas (peladas partidas a trozos)
50 ml.vino blanco
300 g.caldo de pescado o agua con pastilla caldo pescado

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Paso a paso

1

Partir la cebolla fina. Incorpora el aceite de oliva y sofreír.
2

Añade los calamares, pimentón, pimienta y laurel. Pochar unos 5 minutos.
3

Incorporar por último las patatas, vino, caldo y deja cocer durante 35 minutos.
4

Comprobar punto de sal y cocción.
5

Servir espolvoreado de pimentón rojo.

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Mamen Garcia @cook_19545988

martes, 10 de diciembre de 2019 a las 08:47 PM

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Mamen Garcia @cook_19545988

martes, 10 de diciembre de 2019 a las 08:55 PM

Es una receta con pocas calorías. Sólo 317 por ración
Hidratos carbono 25
Proteínas 21 grasas 14.
Vamos a cuidar nuestra salud y físico. Buen provecho

Palabra clave

Calamar Patata

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