Pollo asado con peras
El pollo, es como las patatas que no deben de faltar en casa, nos da mucho juego ya que lo podemos hacer de mil maneras. Yo lo cocino mucho asado y con diferentes ingredientes, éste lo he hecho con pera para mí y patata para mi marido.
Pollo asado con peras
El pollo, es como las patatas que no deben de faltar en casa, nos da mucho juego ya que lo podemos hacer de mil maneras. Yo lo cocino mucho asado y con diferentes ingredientes, éste lo he hecho con pera para mí y patata para mi marido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el pollo, salpimentar y ponerlo en la bandeja del horno.
- 2
Lavar la patata y cortarla por la mitad, hacerle unas marcas con la punta del cuchillo, salpimentar y poner en la bandeja del horno.
- 3
Lavar la pera y ponerla en la bandeja del horno. Poner un chorro de aceite a todos los ingredientes y añadir el ajonjoli por encima del pollo.
- 4
A continuación poner el vaso de vino y meter al horno precalentado a 220º.
- 5
Cuando lleve 20 minutos darle la vuelta y poner las hierbas provenzales. Dejar que se acabe de asar.
- 6
Una vez asado emplatar un cuarto de pollo con la pera o patata o las dos cosas y poner salsa de la bandeja por encima del pollo para que esté más jugoso.
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