Ensalada de brotes, aguacate y nueces

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Como quiero que Cookpad pueda donar muchos árboles, aporto esta receta que es muy sencilla, al tiempo que exquisita.
#1receta1árbol

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 bolsabrotes de ensalada
  2. 1aguacate
  3. 6nueces
  4. Aove
  5. Reducción de vinagre Pedro Ximénez
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Repartir los brotes de ensalada en dos platos.

  2. 2

    Abrir el aguacate, quitar la piel y cortar en trozos pequeños o dados e incorporar a la ensalada.

  3. 3

    Partir las nueces, trocear y repartir por la ensalada.

  4. 4

    Aliñar con aove, sal y si queréis con vinagre balsánico. Listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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