Ensalada de espinacas, aguacate y frutos secos

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Me encantan las espinacas en ensalada, el aguacate me apasiona y los frutos secos, amenizan mis ensaladas y si le espolvoreo una cucharada de queso en polvo, ya soy feliz con mi ensalada.

#espinacas

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Ingredientes

10 minutos
uno
  1. c/nEspinacas frescas
  2. Unashojas de cogollo
  3. 1 trozoaguacate
  4. 2nueces
  5. 1 cdapasas de corinto
  6. 1 cdaqueso en polvo para pasta
  7. Aove
  8. granoSal y pimienta en
  9. Glasé de vinagre Pedro Ximénez

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Limpiar y desinfectar las hojas de cogollo, escurrir, trocear y disponer en un plato

  2. 2

    Cubrir con hojas de espinacas de bolsa

  3. 3

    Trocear las nueces e incorporar a la ensalada

  4. 4

    Agregar las pasas de corinto

  5. 5

    Espolvorear con el queso en polvo

  6. 6

    Cortar un trozo de aguacate en gajos, dados...como más os guste y moler un poco de pimienta, sobre el aguacate

  7. 7

    Aliñar con sal al gusto aove y reducción Pedro Ximénez

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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