Carne picada con verduritas
Laura Victoria Recio Santiago @Laura110979
Adaptación de una receta de mi abuela que lo hacía sólo con zanahorias
Carne picada con verduritas
Adaptación de una receta de mi abuela que lo hacía sólo con zanahorias
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, el pimiento, pelar y trocear la calabaza, el ajo y la zanahoria
- 2
Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento en una cazuela a fuego medio hasta que quede dorado
- 3
Salar la carne picada y mezclar con la cebolla y el pimiento hasta que esté un poquito hecho añadir el tomate triturado y la calabaza y la zanahoria, añadir un poco de agua, el orégano y el pimentón dulce y tapar la cazuela
- 4
Poner a fuego lento con el laurel y sal al gusto. Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Victoria Recio Santiago le encantará ver cómo quedó.
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Digamos que la cocina en sí no me gusta pero me gusta mezclar alimentos y ver qué sale... y hay algunas cosas que quedaron realmente bien pero cometí el error de no apuntarlo y esta es una buena manera de tener un registro de lo que voy inventando...
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