Sayur Orak-Arik

Isna Shofie A
Isna Shofie A @isnashofie6992
Karawang

Ini adalah menu masakan simple kesukaan mamah. Sayur yg disukai dan sering dibeli oleh mamah itu ya wortel sama toge. Sering sekali bikin ini karena simple dan cepat bikinnya. Di keluarga kami, kami menyebutnya sayur orak-arik. Saya juga kurang tau kenapa ini masakan dinamakan sayur orak arik, mungkin ini karena ada perpaduan telur yang diorak-arik (istilah jawa nya) itu, yang artinya diberantakin. Kalo di daerah lain nama masakannya gak sama, saya mohon maaf. Hehee... 🙏 Yukk cekidottt moms 😊
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Sayur Orak-Arik

4 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu masakan simple kesukaan mamah. Sayur yg disukai dan sering dibeli oleh mamah itu ya wortel sama toge. Sering sekali bikin ini karena simple dan cepat bikinnya. Di keluarga kami, kami menyebutnya sayur orak-arik. Saya juga kurang tau kenapa ini masakan dinamakan sayur orak arik, mungkin ini karena ada perpaduan telur yang diorak-arik (istilah jawa nya) itu, yang artinya diberantakin. Kalo di daerah lain nama masakannya gak sama, saya mohon maaf. Hehee... 🙏 Yukk cekidottt moms 😊
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahwortel
  2. 2 genggamtauge
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Bumbu iris :
  5. 1 buahcabe merah keriting
  6. 3 buahcabe rawit hijau
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 irislengkuas geprek
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tauge dan wortel. Kupas wortel dan potong tipis korek api. Sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih. Potong serong cabe. Cuci bersih daun salam dan irisan lengkuas.

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Lalu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih cincang, daun salam, lengkuas dan garam. Tumis hingga wangi. Lalu, masukkan air sedikit, secukupnya saja.

  4. 4

    Masukkan wortel. Lalu tumis lagi. Masukkan lagi tauge.

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur secukupnya. Cek rasa.

  6. 6

    Tambahkan telur ayam. Tumis lagi hingga matang merata.

  7. 7

    Matikan kompor, sajikan sayur orak-arik di mangkuk saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isna Shofie A
Isna Shofie A @isnashofie6992
pada
Karawang
IG : @fii_kitchenDentist yg hobi masak n makan. Nulis resep buat pasien iya, nulis resep buat moms2 cookpad juga iya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa