Milanesas de carne picada

Romii Simon
Romii Simon @cook_14132358

Milanesas de Carne Picada.

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Ingredientes

12 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 dienteajo
  3. cant/necPerejil
  4. Sal fina
  5. cant/necComino
  6. 1/2caldo de carne rallado
  7. 1 pizcamostaza

Paso a paso

  1. 1

    Poner la carne en un bols y agregar los huevos y demás ingredientes

  2. 2

    Agregarle los condimentos uno a uno y dejar reposar unos minutos.

  3. 3

    Luego mezclar bien todo hasta que quede único y compacto.

  4. 4

    Agregarle una pizca de mostaza y mezclarlo de nuevo, dejar reposar nuevamente unos minutos.

  5. 5

    Añadir pan rallado para que la union quede pareja y no se desarme.

  6. 6

    Volver a mezclar para que la carne se una con el pan rallado

  7. 7

    Finalmente pasarlas una por una por pan rallado y luego fritarlas en aceite bien caliente o cocinarlas en horno

  8. 8

    Así quedan cocidas y se las puede acompañar con puré, fideos o ensaladas. Que lo disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romii Simon
Romii Simon @cook_14132358

Comentarios (4)

Norali
Norali @norali
Excelente opción más económica ! gracias por compartir tu receta paso a paso. Está buenísima 👏🏻

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