Panqueques de banana, avena y harina integral

Name: Panqueques de banana, avena y harina integral
Yield: 6 -7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana; 1 huevo; 1 cucharada aceite; 1/2 taza avena humedecida; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharada harina de algarroba; 1 cucharada maicena; 4 cucharadas harina integral; Relleno a gusto; cantidad necesaria Manteca

Flor M @Flor1987

Panqueques de banana, avena y harina integral

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6 -7 raciones

1banana
1huevo
1 cucharadaaceite
1/2 tazaavena humedecida
2 cucharadasazúcar
1 cucharadaharina de algarroba
1 cucharadamaicena
4 cucharadasharina integral
Relleno a gusto
cantidad necesariaManteca

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Pisar la banana.
2

Mezclar el huevo con el aceite. Agregar el azúcar y la banana procesada y procesar
3

Agregar la avena y procesar
4

Ir agregando de a poco y procesando las harinas y la Maicena. Agregar harina si la mezcla resulta demasiado líquida.
5

Dejar descansar en la heladera unos veinte minutos
6

Cocinar los panqueques en una sartén o panquequera caliente. Agregar manteca y derretirla antes de ser necesario para que no se peguen
7

Servir con lo que gustes. Mermelada, dulce de leche o lo que de la imaginación!!