Paso a paso
- 1
En un bowl poner la harina de garbanzos. Sal. Pimienta a gusto. El aceite e ir mezclando con agua de a poco para que no queden grumos. Dejar descansar en la heladera durante 1 hora para que se hidrate la harina
- 2
Precalentar el horno. Y una asadera. (Bien caliente) Ponerle rocio vegetal. Y verter rápidamente la fainá. Tiene que hacer ruidito. Poner con cuidado en la base del horno. Y cocinar 10 minutos. Poner en la parte superior y dorar por fuera. queda cremosa por dentro
- 3
Se empieza a desprender de los bordes y esta bien dorada. Dejar enfriar para cortar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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