Revuelto de setas con pastrami
Lucia Nuñez Garcia @lunugar
Intento hacer recetas con productos bajo en colesterol
Revuelto de setas con pastrami
Intento hacer recetas con productos bajo en colesterol
Paso a paso
- 1
Picar en tirar las setas y en trizos el fiambre y reservar
- 2
En una sartén echar un chorro de aceite de oliva y dorar un diente de ajo picado
- 3
Cusndo estén dorados retirarlos y en ese aceite echar las setas. Cocinarlas hasta que pierdan el agua que sueltan. retirar y reservar
- 4
En la misma sartén echar el fiambre y cocinarlo sin llegar a tostarlo
- 5
Cuando este el fiambre se echan las setas que estavan reservadas y mezclarlas hasta que se mezclen los sabores. Echar un buen chorro de nata líquida y echar la sal, pimienta negra molida y perejil picado(al gusto)dejar que se mezcle todo y retirar. Emplatar y a comer calentito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Nuñez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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