Quinoa bowl
Bowl de quinoa fresco con pollo y vinagreta. Fácil y rico 🙌
Paso a paso
- 1
En un sartén agregar aceite de oliva, pimienta, cúrcuma y ajo molido, luego agregar la quinoa previamente lavada y sofreír unos segundos y luego agregar 1 1/2 de agua dejar reposar a fuego medio.
- 2
Picar el pepino, tomates, cebolla en cuadros pequeños
- 3
Preparar la vinagreta mezclando, el aceite de oliva, el limón, el consomé, la pimienta y la salsa negra
- 4
En el bowl agregar la quinoa en la base y agregar los demás ingredientes sobre esta incluyendo el pollo en trocitos
- 5
Por último con todo dentro del bowl agregar la vinagreta y decorar con cilantro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
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