Tortilla de atún

Name: Tortilla de atún
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 latas atún de tu preferencia; 1 tomate picado en cuadritos; 5 tallos cebolla china; 1 cuchara harina; 3 huevos; 1 / 2 tapa del jugo de un limón; Pimienta; Aceite para freír

romagalagarza @romagalagarza

Lima- Perú

#MiRecetario #1receta1árbol

Tortilla de atún

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Lima- Perú

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 a 6 raciones

2 latasatún de tu preferencia
1tomate picado en cuadritos
5 talloscebolla china
1 cucharaharina
3huevos
1/ 2 tapa del jugo de un limón
Pimienta
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un bol colocar el atún (sin líquido), el tomate, cebolla china picada, pimienta, el jugo de limón y los huevos. Mezclar todo, poner la harina y rectificar sal.
2

Poner a calentar una sartén, poner aceite y poner un poco de la mezcla, a fuego medio freír, voltear y servir solo, acompañado con arroz, papa o ensalada.