Galletas de jengibre

Name: Galletas de jengibre
Cuisine: españolas
Ingredients: 260 gr harina; 150 gr mantequilla; 100 gr Azúcar moreno; 5 gr bicarbonato; 1 cucharita canela; 1 cucharita jengibre en polvo; 1 huevo; Pizca sal

algerrilleida @anmada5siempre

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Ingredientes

260 grharina
150 grmantequilla
100 grAzúcar moreno
5 grbicarbonato
1 cucharitacanela
1 cucharitajengibre en polvo
1huevo
Pizcasal

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Paso a paso

1

Mezclar la harina, la sal el azúcar, la canela, el jengibre y el bicarbonato.
2

Batir el huevo y añadirlo.
3

Mezclar ahora la mantequilla en pomada, yo si se me olvida sacarla antes de la nevera, le doy un poco en el microondas, hasta que esté blanda, pero no deshecha.
4

Amasar y hacer una bola, dejarla una hora en la nevera envuelta en film transparente.
5

Estirar la masa sobre un centímetro más o menos y darles forma con la mano o con corta pastas, yo utilizo unos moldes ahora en Navidad, sino les doy forma con la mano
6

Ponerle si queréis alguna pastilla de chocolate sino no lo necesitan, están buenas igual, hornear 180 grados más o menos 15-20 minutos, depende del horno. Cuando estén doradas ya las podéis sacar, y que aproveche!!!!!.