Helado de chocolate casero
Paso a paso
- 1
Se pone 1/2 litro de leche a hervir.
- 2
Mientras hierve la leche se mezclan 4 yemas de huevo, 4 Cdas de azúcar y 4 Cdas de chocolate al ras. Luego de mezclado se coloca la leche ya hervida en la mezcla y se vuelve a mezclar. En un bowl aparte se colocan 4 claras para el merengue. Mientras se realiza el merengue se deja la mezcla enfriando (segunda foto).
- 3
MERENGUE: se baten las claras con 4 Cdas de azúcar hasta que quede semi duro, estará pronto cuando se de vuelta el bowl y no se caiga el merengue.
- 4
Se coloca la mezcla de a poquito en el bowl l con el merengue y se va mezclando con movimientos envolventes.
- 5
Luego de mezclado se coloca en un pote preferencialmente de acero inoxidable y se lleva al freezer. (durante congelamiento cada tanto batirlo unas 2 o 3 veces para evitar que se congele el fondo y si se quiere cuando esta semi congelado se agrega almendras o dulce de leche por ejemplo).
- 6
Listo para degustar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Helado de Tiramisú
Creo que la mayoría de ustedes reconoce el tan sublime postre tiramisú, hoy con ustedes quiero compartir esta receta inspirada en ella
-
-
-
-
-
Brownie de chocolate
Se pueden multiplicar los ingredientes, podés usar chocolate en polvo o una barra de chocolate.
-
Torta de chocolate
Es una receta que vi en un video de Facebook y la quiero compartir con ustedes si alguien lo hace por favor manden fotos
-
Postre Helado
Este postre helado es la mezcla perfecta entre galletitas, crema y bananas, un sabor parecido al banana split, ideal para postre de sobremesas
-
Omelette Fitness de avena 💪
Súper fácil de preparar, para iniciar el día con una buena ingesta de proteínas y carbohidratos! Mucha energía!💪
-
-
-
-
-
Alfajores de Chocolate
Son muy fáciles de hacer y Deliciosas especial para la merienda
-
-
-
Alfajores de Maizena 😍
Más que deliciosos! Se deshacen en la boca tiene que probar adelante! (Yo cambie un poco y los hice también de corazoncitos)
-
-
-
-
Chocotorta
Fácil y rápida de preparar y para devorar también. Acompaña muy bien un buen café. Te dejo la receta
-
Stollen❤️
#RecetasNavidad - Pan dulce Alemán delicioso! De esta receta salen 3 stollen gigantes.
-
Galletitas de avena, chocolate y aceite de coco
Nada mejor que el camuflaje para los niños a la hora de alimentarlos.La harina de avena mezclada con chocolate logra despertar el interés de los peques hasta escuchar dulces vocesitas de: "yo quiero más "😊. #delantaldorado
-
Torta de Alfajor de chocolate 🍫
Mi sobrinito está de cumpleaños y por su cumple decidió que quiere una torta de alfajor. En mi vida hice y escuché pero siempre es bueno probar cosas buenas.Es muy fácil 🤷🏻♀️ la masa de alfajor y utilizar un cortador más grande
-
Pan de Navidad chilena
Chile y uno de sus panes de Navidad; una vez había comentado de una pariente en el exterior,: ella me facilito esta receta que aprendió en España con una amiga chilena.Por cierto muy fácil, no hay que esperar que leude, sin muchos rodeos. Es rápida la preparación y muy sabrosa. #1receta1arbol -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)