Torta vegana de naranjas

Jany Di Lacio
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
Gran Canaria

Deliciosa torta húmeda, libre de crueldad animal 🥰
#1receta1arbol

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 500 gharina leudante
  2. 200 gazúcar
  3. 1/2 tazaaceite vegetal
  4. 150 mlleche vegetal
  5. Jugo de 1 naranja grande exprimida (y su ralladura)
  6. 1naranja en rodajas para cubrir la torta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir el azúcar con el aceite y la ralladura hasta que el azúcar quede prácticamente disuelto.

  2. 2

    Agregar a la leche vegetal el zumo de la naranja exprimida, luego añadir a la mezcla de aceite y azúcar intercalando con la harina.

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes con movimientos envolventes.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 °C. Enmantecar el molde que vayamos a utilizar, en mi caso usé un molde rectangular de 20x10 cm.

  5. 5

    Repartir las rodajas finas de naranja sobre la masa y espolvorearlas con azúcar. Hornear por 40' o hasta introducir un palillo y que éste salga seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jany Di Lacio
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
Gran Canaria
Realmente me apasiona la cocina y todo se lo debo al cheff Jamie Oliver ❤ Cursé dos años de gastronomía y fue entonces cuando descubrí que A D O R O la pastelería y es a lo que realmente quiero dedicarme... Acaso existe mejor sensación que ver la felicidad reflejada en el rostro de una persona al probar un plato preparado por uno? Quizá si, pero para mi, es la mejor forma de expresar lo que siento!
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