Chipa Guazú

La chipa guasú es un pastel de choclo o torta de maíz cocida al horno típico de Paraguay, muy deliciosa! #1receta1arbol
Chipa Guazú
La chipa guasú es un pastel de choclo o torta de maíz cocida al horno típico de Paraguay, muy deliciosa! #1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Licuar o procesar los granos de choclo con la leche y los huevos.
- 2
Saltear las cebollas en el aceite con el azúcar y la sal.
- 3
Agregar el polvo de hornear al choclo (maíz) procesado.
- 4
Y por último integrar el queso, aceite y cebolla a la mezcla.
- 5
Precalentar el horno a 250°C (queda mucho mejor si se hornea a mayor temperatura 300°C ideal!). Disponer la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- 6
Hornear por 50 minutos aproximadamente y listo!
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