Pollo asado al vino tinto

Nosotros la hicimos para cenar y eran muslos y contramuslos de pollo de campo.

La carne de pollo aparte de ser saludable es muy versátil, se puede guisar de mil y una maneras y siempre con unos resultados muy ricos; pero no cabe duda de que al horno en todas sus variedades es la mejor. Esta receta está basada en nuestros asados de cordero de Navidad, con la única diferencia que la cebolla va caramelizada.... es una delicia.

Porque heredamos de nuestras padres costumbres sin darnos cuenta, no puede haber un domingo sin pollo asado o frito. En algunas casas seguro no faltaría la paella. Y por esas costumbres que heredamos, siempre que tengo un pollo entero, lo dejo para asarlo los domingos.Para domingos en familia, una de las mil recetas de pollo que soy capaz de hacer.Notas: Cuando hago un pollo entero asado suelo ponerlo boca abajo como aparece en las fotos, porque las pechugas son muy secas y quedan dentro de la salsa y la grasa que va soltando el pollo, y quedan más jugosas. Para que la piel de arriba no quede blanda sino crujiente, no vuelvo a mojarla en la salsa mientras el pollo se está asando al horno ni después de sacarlo. En el momento servir una vez en plato pongo algo de salsa.

#memorias

Probad hacer este pollo! Es muy fácil y sólo ensuciamos un cacharro!!!#delantaldorado

Hacía semanas que tenía pendiente realizar esta receta espectacular, muy sencilla, hace muchos años, se la vi cocinar, en la televisión, al famosísimo cocinero Argüiñano, versionada, la he realizado en varias ocasiones.Acabo de buscar el enlace a su receta, pero no la he encontrado.En la receta original, se deja la botella llena de cerveza y dentro de la cerveza se colocan las especias, en mi versión, la cerveza me la bebo yo, en la botella meto moriles (vino blanco seco de Andalucia), y en el interior del pollo meto las especias.Ahora que cada cual que se decida a probar esta receta, elija cerveza, o moriles…Receta de mayonesa de calabaza:http://www.recetasvegetarianas.com/recetas/veganas/46-salsas-aderezos/386-mayonesa-de-calabaza

Una receta con un sabor delicado que le da las manzanas. Fácil y rápido d hacer....de un día para otro está mejor porque el pollo ya ha cogido el guiso.

Hoy he asado un pollo de corral es más sabroso

Pollo asado de la iaia. Sabroso pollo al horno con cebolla, patatas y un toque de coñac.

Esta receta de pollo ha hice un día que mis padres se habían ido, comíamos varios en casa y no me apetecía ensuciar mucho. Quedó buenísima y la verdad que muy jugosa. La preparé con verdurita y muslos - contamuslos de pollo. Yo lo preparé con esto por que es lo que había, se puede hacer con el pollo entero.

Esta receta es una variación de la de Carme castillo la original que es la suya también está buenísima como todas las que haces Carme!!!! Yo la adapte un poquito a mi manera; espero os guste...

Pollo asado con vino blanco y cama de verdura #vendimia2020

Mi hija pequeña se cabrea conmigo cuando jugamos a "Los favoritos" y digo, en broma claro, que mi animal favorito es el "Pollo asao" . Después de hacer esta receta a ti también te lo parecerá, de lo jugoso y rico que está. Además de muestro un truco para que salga mejor. Mira en vídeo la elaboración: https://youtu.be/JITYu4t_Fco

Se me olvidó hacer la foto al pollo entero saliendo del horno, con lo bonito que quedó, mi pollo recostao! 😅😂🔝Eso sí, que jugoso y sabroso! Al rico pollo!Asarlo sin taparlo para que la piel se dore!

Un buen pollo asado con patatas siempre apetece!!!!!

Pollo entero asado al horno con limón súper fácil de hacer.

El otro día, preparé esta receta de muslos de pollo asados con champiñones asados al horno, pasas y piñones.

Una sencilla y deliciosa receta, una de las preferidas de mi familia

Mi nieto es mi critico culinario y el pollo asado le encanta. Hay muchas recetas de pollo asado, yo os dejo la mía. Suelo hacer contra muslos ya que la pechuga es mas seca, ver que os parece.

Receta que nos gusta a todos!! sin colesterol sana y esta riquísima!!

Un plato que nos encanta.

Una manera de comer pollo asado muy sencillita y económica porque se hace prácticamente solo y los ingredientes necesarios son pocos y muy baratos.

Es un plato perfecto para un fin de semana, mejor que comprarlo en una pollería

Hoy un clásico, #tescoma

Hoy vamos a hacer un plato muy delicioso, sabroso y muy tierno, rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo.

Una receta tradicional sana y muy sabrosa...co un toque de sabor diferente...que rico!!! Ñam ñam😊😊😄😄