Conejo asado con verduras y salsa

Dicen que la carne del conejo es de las más sanas que hay: no tiene grasa interna, y la que tiene , puede quitarse antes de cocinarlo. Ademas , es muy sabrosa y si se cuece bien, está tierna y jugosa.

Esta receta se puede comer de dos maneras "con salsa y sin salsa". La salsa se hace en el ultimo momento después de sacar el conejo asado del horno.

Hola a todos. En este post os traigo una receta con carne de conejo. Se sabe muy bien que esta carne es muy sana, contiene grasa saludable muy rica en ácidos grasos poliinsaturados, también tiene un alto contenido de vitaminas del complejo B.Así que cocinada con los ingredientes adecuados nos va a resultar un plato rico y muy sano.

El conejo, en casa lo hago mucho y en salsa és como más le gusta a mi marido. Este lo he hecho con frutos secos vino tinto y un toque de chocolate.

Hay que comer más conejo. Es una carne blanca barata y saludable

Conejo en salsa muy sabroso

Para elaborar este plato compré un conejo de monte que a veces venden en una carnicería conocida. Al ser una carne salvaje, es necesario macerarla para que no sea tan fuerte. Si no podéis conseguir un conejo de monte, se puede hacer con uno de mercado.

No comemos apenas carne en casa, abunda en mi mesa más el pescado pero el conejo siempre me ha gustado aunque hoy en dia las carnes (como casi todo) tienen muy poco sabor.Me pareció que esta salsa de naranjas potenciaría el sabor del conejo junto con algunas hierbas frescas. A mi familia le ha gustado y a mi también.

Quería hacer conejo y aproveché lo que tenía en casa, para preparar esta receta.Los pimientos secos le han dado un toque sobrio de la cocina casera.

Le he puesto dos cayenas y ha quedado picante

En realidad esta receta es de conejo asado al horno. Tiene su truco, poner las verduras con el conejo y luego hacer la salsa con ellas. Se puede comer con salsa ó sin ella.

Conejo en salsa

Esta receta me la he inventado sobre la marcha, pero antes de publicarla la he probado, jeje. Suelo hacer siempre el conejo rebozado, pero con esta receta me he superado. Se puede acompañar con una ensalada, ya sea de Lechuga o de tomate. Muy sabrosa.Esta misma receta, la puedes hacer con pollo o pavo. Y si no encontráis Macedonia de verduras, le podéis añadir zanahoria, guisantes i/o judías y cocerlo igual. Quedará mejor, eso seguro.

Hoy tenia un conejo para hacer arroz, y me apetecia mas una salsita especial, asi que he cogido unos trocitos de conejo y me la he hecho para mi sola, ha quedado realmente buena.

El conejo siempre sienta bien, bajo en grasa. Además se le puede agregar algún tipo de salsa que lo haga todavía mejor. #recetasnaranjas

En casa nos gusta mucho la carne de conejo, a mi marido como más le gusta es en salsa, en cambio yo lo prefiero asado al horno. La manera de estar los dos contentos, es asarlo en el horno y hacer una salsa. En esta ocasión le he hecho una salsa con setas que las he asado en el horno junto con el conejo. Ha quedado muy rico.

Conejo guisado con una aroma y sabor espectacular. Lo he macerado 1 hora en vino tinto y diferentes especies, clavos de olor y pimienta en grano. Como guarnición he hecho unas setas cultivadas con el aroma y sabor de la salsa.

El conejo es una carne blanca muy saludable y que no debe faltar en nuestra mesa.Espero que os guste mi receta

El conejo suelo hacerlo mucho al horno, pero casi siempre con vinos blancos y sin salsa. Hoy he hecho este con salsa y vino tinto.

La carne de conejo es muy sana y se puede hacer de muchas formas, todas ricas.Esta receta es fácil y no se tarda en hacerla.

El conejo es una de las carnes con menos grasas que hay y de esta manera está súper rico

En casa de mi suegra, el conejo es uno de los platos más frecuentes. Mi cuñada cría conejos para la familia y son muy tiernos y sabrosos.Mi suegra lo guisa de otra manera. Yo lo he amoldado a mi gusto y está muy bueno también.En la foto, se pude ver la cabeza del bicho. No nos la comemos, pero le da mejor gusto!Una vez servido en una fuente, gana mucho en aspecto.

Tanto los rovellons como el conejo es un plato que hacemos mucho en Cataluña.De distintas maneras, juntos ó por separado.

Conejo con setas en una salsa con almendras que la deja espesita y deliciosa, solo con unos pocos ingredientes y baratos,

#PlatosNavideños El conejo es una carne fina y sabrosa que podemos cocinar de mil formas diferentes.Aquí os dejo una de las formas que suelo cocinarlo.

Una manera diferente de cocinar el conejo y si lo dejas unas horas antes de comer está mucho más rico

Buenisimo este conejo, frito en manteca de cerdo Ibérico y horneado con salsa y piñones. Como guarnición un puré de patatas casero

Conejo hecho en cazuela, con una salsa muy rica que entre otros ingredientes lleva cacao puro. Ha quedado muy tierno y riquisimo.El cacao le da a la salsa un sabor especial, al ser cacao puro y no ser dulce no varia el sabor de los demás ingredientes.

Esta mañana cuando he ido a comprar en la verdulería estaban de oferta unos súper tomates muy maduros que tenían una pinta increíble. Al lado de esa tienda está la carnicería así he decidido intentar hacer conejo en salsa de tomate. Hace años una persona de Murcia (famoso por su salsa de tomate casera murciana) me dijo que el secreto de hacer tomate frito casero era en no tener prisa ninguna. Cuanto más tiempo, más dulce. Hoy como no tenía nada de prisa he seguido su consejo y la salsa ha resultado delicioso 😊😊 Aquí tenéis la receta.