Ensalada de tomate y caballa en aceite

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Aún hace calor y aún hay tomates caseros para hacer esta rica y apetecible ensalada.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2tomates caseros
  2. 1 trozocebolleta
  3. 1 latacaballa en aceite
  4. Sal
  5. 1chorreon de AOVE
  6. 1 chorritovinagre
  7. Perejil picado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavar los tomates, picarlos según vuestro gusto, colocarlos en una fuente, picar la cebolleta, ponerla por encima.

  2. 2

    Sacar la caballa de la lata, escurrirla de su aceite, si fuera aceite de oliva reservar un poco para el aliño.

  3. 3

    Aliñarla con AOVE o con el aceite que hemos reservado de la lata, un chorrillo de vinagre y la sal, ponerle un poco de perejil picado por encima.

  4. 4

    Espero que os guste.

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Comentarios (11)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Maribel rica, sencilla y rápida. Hummmm. Gracias. 😊 🌻 🌻 🌻.ॐ

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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