Vitel Tone de Lengua

Les comparto esta exquisita receta que aprendí de mi padre. Espero la disfruten tanto como yo... #entrantes #navidadperuana #1receta1árbol
Vitel Tone de Lengua
Les comparto esta exquisita receta que aprendí de mi padre. Espero la disfruten tanto como yo... #entrantes #navidadperuana #1receta1árbol
Paso a paso
- 1
Hervir las lenguas por 1:30-2hs hasta que estén tiernas. Luego reservarlas. Y una vez que estén frías, filetearlas...
- 2
Para la crema: Procesar en un bol mostaza, atún, anchoas, leche, mayonesa, sal, pimienta y el aceite de oliva hasta obtener una consistencia cremosa...
- 3
Colocar las lenguas fileteadas en una fuente, luego agregar la crema bien desparramada. Y al finalizar, espolvorear con los huevos picados...
- 4
Para servir, decorar con las alcaparras... a disfrutar !!!
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