Salsa Asada de Chile Güero

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Estas recetas son de mis favoritas ya que mi madre la prepara para acompañar los tamales y hacerlos picosos.

Es deliciosa por su sabor tatemado y picor, algunas personas le agregan cebolla morada y cilantro picado al final, pero es opcional.

Salsa Asada de Chile Güero

Estas recetas son de mis favoritas ya que mi madre la prepara para acompañar los tamales y hacerlos picosos.

Es deliciosa por su sabor tatemado y picor, algunas personas le agregan cebolla morada y cilantro picado al final, pero es opcional.

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Ingredientes

45 minutos
1 litro
  1. 3jitomates saladet
  2. 1cebolla cambray
  3. 5chiles güeros o caribe
  4. 4chiles jalapeños
  5. 1/2cebolla morada (opcional)
  6. 2 cucharadascilantro picado (opcional)
  7. 2 cucharaditassal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Prepara el comal y tatema el jitomate, la cebolla y los chiles, asa completamente todos los ingredientes.

  2. 2

    Apártalos del comal y deja reposar durante 15 minutos, luego licúa junto con la sal.

  3. 3

    Puedes servir y disfrutar la salsa o mejora su sabor picando la cebolla y un poco de cilantro, lo añades en la parte superior de la salsa.

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Creador del Canal de Youtube/SUSCRÍBETE: https://YouTube.com/ComidasDeunForaneo¿Estás lejos de casa o eres nuevo en la cocina? Te enseñamos nosotros paso a paso, desde salsas hasta comidas completas, bienvenido a nuestra nueva comunidad, siempre tenemos contenido nuevo.
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Comentarios

Lena T
Lena T @Lena
Se ve deliciosa, Esaúl! Que pases muy felices fiestas! Un abrazote!

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