Huevos rellenos de carne gratinados
Paso a paso
- 1
Rehogamos la carne con un poco de aceite, cuando ha cambiado de color salpimentamos y añadimos la cebolla y el ajo en polvo. Movemos y reservamos en un plato hondo o cuenco.
- 2
Cocemos los huevos durante 10 minutos, pelamos, cortamos por la mitad y separamos las yemas que añadiremos a la carne reservada. Aplastamos y mezclamos.
- 3
En un cuenco apto para el horno, cubrimos el fondo con un poco de tomate frito y colocamos las mitades de huevo encima, reservando.
- 4
Hacemos la bechamel. Añadimos un poco de bechamel y tomate frito a la carne y mezclamos.
- 5
Rellenamos los huevos con la carne
- 6
Cubrimos con la bechamel, ponemos queso rallado encima. Metemos al horno a 200 ° hasta que estén gratinados.
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