Carlota Rusa (receta de la abuela)

Carlota o Charlota (del francés, charlotte) un postre o tarta de origen francés para disfrutar en las comidas o cenas familiares. Fresco, colorido y delicioso que combina una crema chantilly con cerezas naturales, bizcochos de vainilla y piña en almíbar.Se lo prepara en un momento, no lleva cocción, simplemente requiere el frío de la nevera unas cuántas horas para que tome consistencia. Se sirve muy frío y se lo puede acompañar con un milkshake de fresas y cerezas (una bebida o batido refrescante y nutritivo) en la merienda.

Para el Libro de los amantes de los #dulces, en Tartas de siempre, he elegido la Carlota o "Charlotte Rusa", donde es un postre tradicional en Inglaterra y Rusia con mucha historia, ya que fue el Chef Marie-Antoine Carême en el siglo XIX quien trabajó para un hijo de la Reina creó una versión de la Charlotte o Carlota, que se sirve fría o helada. Este postre a diferencia del caliente, no necesita cocción y está compuesto de bavaroise a la vainilla o de una mousse al chocolate o al café, además de una pasta bomba o crema chantilly vertida en un molde de charlotte tapizado de bizcochos casi siempre empapados en café, licor o Jarabe de Azúcar. Se dice que este postre se presentó al zar Alejando I en 1815 y debido a su gran aceptación el postre pasó a llamarse “Charlotte a la rusa” o “Charlotte Rusa”.Yo he utilizado ingredientes que tenía en la despensa, ya que un sábado a la noche, no hay supermercados abiertos... 😅😅😉😉... Así que espero que os guste..... Los ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares... ¡¡Hasta la siguiente Receta!!!!!😘😘

Es un postres muy popular en México, donde las amas de casa las preparan habitualmente. Muy refrescante, gracias al limón.Un postre perfecto para cualquier celebración, pues tanto a niños como a mayores, gusta por igual.

fácil económica y sabrosa

Exquisito postre con capas de galletas maría bañadas con crema dulce de limón. Cubierta con gajos de duraznos en almíbar y decorada con una carita de galleta con sombrero mexicano y una guitarra de fondant.La preparé esta mañana para participar en el concurso de ¡Mexico lindo!, al igual que los camotes dulces, y cuando voy a publicar me doy cuenta que finalizó el concurso jejeje. Disfruté preparando esta receta, sobre todo haciendo la decoración alusiva al concurso.

Nos toca ir cambiando de platos. Ahora la "salsa" con ella puedes acompañar otros platos de carne, pescado, verdura...muy buena. GXL.

La carlota es una tarta de origen francés. Se forra las paredes y el suelo de un molde y se rellena de varias maneras: con una crema, helado, compota, etc.

Una Tarta muy original con rollos de bizcocho como cubierta exterior, rellena de frutas cortadas mezcladas con una crema deliciosa.

Hicimos una noche verduras cocidas, hice de sobra para hacer ensaladillas...pero vino mejor aprovecharlas para comer, así que las trituramos y puré a la mesa. GXL

Tarta muy fácil de realizar, ideal para el veranito

#recetasfit#libro3

La tarta Charlotte, es un postre de origen francés del tipo clásico. Se trata de una tarta fría que aparecerá forrada con bizcochos de soletilla y rellena de una crema de chocolate y frutos rojos

Lleva su tiempo pero merece la pena, es una tarta fresca y con variedad de fruta. Yo las frutas las puse frescas, pero se pueden cambiar o poner en almíbar.

Esta Receta la vi y decidí hacerla, es muy fácil de preparar y no es muy dulce. (27 -03 -2018)

Un pastel de limón sin horno, fresco, cremoso y ligero. Sin gelatina ni agar-agar. En poco tiempo, con poco ingredientes y de manera sencilla tenemos preparado un postre veraniego que es como una mousse de limón, pura delicia.

Sabrosa y facilona.

Carlotas en la nevera junto con las especias de la despensa, un combinado perfecto que lo puede aprovechar como complemento para cualquier plato de carne o pescado. Riquísimo. Puse la col como complemento para terminar la poco que quedaba, luego es "opcional" no forma parte de la receta, sino como relleno de plato. GXL

Este pastel lo he preparado para el postre de la comida navideña, últimamente no tengo mucho tiempo para cocinar y esta tarta es rápida de hacer y queda deliciosa.Ha sido todo un éxito!!!😉

#recetadeinmigrantes - Mi abuelo paterno era de Isla de Brac Pucisca actual Croacia hacia chucrut fermentado, esta es mi forma rápida e igual de sabroso

Puedes hacerla con cualquier fruta pero te aseguro que sale riquísima con frutos rojos congelados.

Esta receta es modificación de la original por motivos evidentes. No pude encontrar las frutas del bosque

se le pueden añadir mas cosas pero mi iaia lo hace asi

PARA VERLA EN VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHA AQUÍ>>>https://www.youtube.com/watch?v=2-p25qgbLBg

#mialmanaque