Spring Rolls a mi manera 🍥
#1receta1árbol
Hoy prepare estos rollitos (originalmente vietnamitas) y les agregue el toque mexicano jiji. Rico, sencillo y saludable!!
Spring Rolls a mi manera 🍥
#1receta1árbol
Hoy prepare estos rollitos (originalmente vietnamitas) y les agregue el toque mexicano jiji. Rico, sencillo y saludable!!
Paso a paso
- 1
Cocinamos nuestro fideo en 1/2 litro de agua hirviendo, bajamos el fuego a medio y cocinamos de 5 a 7 min, apagamos, drenamos y reservamos.
- 2
Para el papel arroz seguiremos las instrucciones del paquete. La marca que yo agarre Aprox sumergí el papel por 1 min en agua templada. En algunas marcas el papel se sumerge en agua tibia, otros agua fría, otros en 1 minuto queda muy aguado el papel y se rompen. Mejor seguimos las instrucciones.
- 3
En cada papel ya mojado y escurrido (lo colocamos en una superficie seca) iremos agregando nuestros ingredientes, lechuga, aguacate, fideo de soya, zanahoria, pepino, acelga, cilantro, ajonjolí y el pollo (ahí puedes agregarle algún condimento, yo le puse pimienta Limón)
- 4
Ya para enrollar doblamos uno de los extremos hasta cubrir los ingredientes y enseguida doblamos las orillas laterales hacia el centro. (Dejó la imagen de nuestra)
- 5
Partimos a la mitad cada rollito y acompañamos con una rica salsa agridulce. (Yo hice una de tamarindo con stevia) PROVECHITO !!
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