Arroz meloso de cerdo en olla Cookeo
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Una rica paella melosa para dos personas hecha en pocos minutos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la olla cookeo en modo dorar y echamos un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Una vez precalentado el aceite incorporamos los trocitos de carne de cerdo.
- 3
Cuando la carne empieza a tomar color dorado, añadimos la cebolla cortada en trocitos pequeños y dejamos que se poche un poco.
- 4
Incorporamos 1 cucharada de pimentón dulce, la salsa de tomate frito y sal y pimienta al gusto. Removemos durante un par de minutos.
- 5
Añadimos 1 tacita de arroz redondo vaporizado y 2 tacitas y media de agua y si queremos que nos quede más amarillo el arroz un poquito de colorante alimentario. Movemos todo.
- 6
Cerramos la olla.
- 7
Programamos la cookeo en modo cocción rápida durante 10 minutos.
- 8
Pasado ese tiempo abrimos la olla y añadimos el pimiento rojo cortado en cuadraditos (de esta forma nos evitamos tener que freírlo, así quedará menos aceitoso y al añadir al final el pimiento hará que no quede blandito sino un poco más entero, es como si fuera hecho al vapor).
- 9
Cerramos de nuevo la olla y cocemos en modo manual durante 2 minutos más.
- 10
Abrimos y ya podemos servir.
- 11
Dejar un par de minutos reposar en los platos antes de disfrutarla!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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