Tumis Pare Antipahit

A*lia taste
A*lia taste @cook_9683968
Sby

Dulu gak suka sekali sama pare karena rasanya yang pahit, sejak dibuatin ibu yg antipahit jadi mulai suka selain diremas dengan garam biasanya ibu juga merebus sebentar pare agar tidak pahit (dialub alub). Resep turun temurun dari alm. Eyang putri jadi tiap ibu kangen kampung bikin ini deh,,,
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#berburucelemekemas
#daripengenjadibisa
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunitty_surabaya

Tumis Pare Antipahit

2 orang berencana membuat resep ini

Dulu gak suka sekali sama pare karena rasanya yang pahit, sejak dibuatin ibu yg antipahit jadi mulai suka selain diremas dengan garam biasanya ibu juga merebus sebentar pare agar tidak pahit (dialub alub). Resep turun temurun dari alm. Eyang putri jadi tiap ibu kangen kampung bikin ini deh,,,
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#berburucelemekemas
#daripengenjadibisa
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunitty_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare besar, cuci bersih
  2. 3 siungbawang, iris
  3. 5 siungbawang merah, iris
  4. 1 buahtomat, iris
  5. 5 buahcabe rawit, potong potong
  6. 1 ruaslengkuas, memarkan
  7. secukupnyaKecap manis, gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buang isi pare & potong pare tipis tipis.

  2. 2

    Remas remas pare dengan garam untuk mengurangi rasa pahit hingga agak layu lalu cuci bersih pare.

  3. 3

    Tumis bawang merah, putih & lengkuas hingga harum masukan pare, cabe & tomat beri sedikit air & kecap manis masak hingga matang, beri garam, gula & penyedap lalu koreksi rasa. Matikan api & siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A*lia taste
A*lia taste @cook_9683968
pada
Sby
IRT yg ngeri lihat jajanan ank skrng yg pake MSG, pewarna yg gak jelas so yuk qt bwt sndiri lbh aman , higienis yg pasti lbh puasss,,, ayooo cintai keluargamu dgn memberi mknan yg sehat & aman (let's cooking with smile),,,, ☺😘🍴 suka ngemil & utak atik resep,,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa