Corona de camembert
Paso a paso
- 1
En un tazón poner media taza de agua tibia, la levadura, el azúcar y reservar hasta que esponje.
- 2
Poner la harina en la mesada, hacer un hueco al medio. En el borde agregar la sal, al centro el aceite y la esponja de levadura.
- 3
Armar la masa y dejar leudar por media hora.
- 4
Dividir la masa en 2 y amasar bien. Encender el horno.
- 5
Mezclar la salsa de tomate con el ajo picado muy finito con sal y orégano.
- 6
Estirar el primer bollo, untar con la salsa y colocar el queso al centro.
- 7
Estirar el segundo bollo y cubrir, luego recortar el centro y descubrir el queso.
- 8
Sobre el queso hacer algunos cortes y rociar con un poco de aceite, si es oliva mejor.
- 9
Hacer cortes radiales al borde y tornear cada uno, para que se vea la salsa.
- 10
Honear hasta que se dore.
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