Tentación de caqui persimón
carme castillo @carmecastillo
Aprovechando la época de kakis, he hecho esta mousse que es una tentación.
Un buén postre para dias festivos.
Tentación de caqui persimón
Aprovechando la época de kakis, he hecho esta mousse que es una tentación.
Un buén postre para dias festivos.
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar el kaki en trocitos, triturar en la batidora y poner la preparación en un bol grande, añadir el azucar avainillado y mezclar bién.
- 2
Poner en un vaso largo de batidora, la leche evaporada. Batir con las varillas (batirla como mínimo 5 minutos, yo la he montado poco). Una vez esté bastante montada, añadir dos cucharadas de azucar ó edulcorante y volver a batir.
- 3
Mezclar con el kaki, poco a poco y con movimientos envolventes. Poner la mousse en una copa bonita que os quepa en la nevera ó congelador.
- 4
Dejar enfriar en congelador una hora y en nevera dos horas ó hasta que esté bién fria. Sacar de la nevera y si se desea decorar.. a gusto de cada cual.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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