Flautas de pollo y verduras

Name: Flautas de pollo y verduras
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 paquetes masa quebrada; 500 gramos filetes de pollo; 2 zanahorias; 2 calabacín; 1 Cebolla roja; 1 cucharadita mantequilla; Chorrito aceite de oliva; Pizca sal; Pizca pimienta molida; 1 huevo (Para dorar la masa)

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#entrantes, #1receta1arbol, #mirecetario.

Flautas de pollo y verduras

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#entrantes, #1receta1arbol, #mirecetario.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

90' aprox.

4 personas

2 paquetesmasa quebrada
500 gramosfiletes de pollo
2zanahorias
2calabacín
1Cebolla roja
1 cucharaditamantequilla
Chorritoaceite de oliva
Pizcasal
Pizcapimienta molida
1huevo (Para dorar la masa)

Guardada

Paso a paso

90' aprox.

1

Se pica el pollo en trocitos pequeños, la verdura se lava y se corta en dados.
2

En una sartén con aceite de oliva se pocha la cebolla roja, después se pasa por la batidora y se aparta.
3

En una sartén con aceite de oliva se añade; el calabacín, las zanahorias, la mantequilla y la cebolla triturada... cuando esté todo bien mezclado se echa el pollo y se sal pimienta.
4

Cuando esté todo bien ligado, se retira.
5

La pasta quebrada se extiende en la encimera, se rellena de los alimentos cocinados y se envuelve.
6

Se pincha con un tenedor y se bate el huevo, se hunta con una brocha toda la superficie de la flauta.
7

Con el horno precalentado, se pone a 200° durante 15' aprox.
8

Se trincha se emplata y a disfrutar de éste delicioso plato....😋