Salsa de langostinos

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta receta de salsa de langostinos, ya la tengo puesta en una receta de pescado. La he hecho solo como salsa y he hecho algún cambio

Salsa de langostinos

Esta receta de salsa de langostinos, ya la tengo puesta en una receta de pescado. La he hecho solo como salsa y he hecho algún cambio

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 150 grlangostinos
  2. 1 cdamostaza
  3. 1 cdaketchup
  4. 150 grsalsa mayonesa espesa
  5. 1 chorritocoñac
  6. 1 vasofumet de pescado opcional

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en un cazo un vaso de caldo de pescado o agua. Cuando esté hirviendo poner los langostinos sin bigotes. Escaldarlos 5 minutos y dejarlos entibiar.

  2. 2

    Pelar los langostinos, ponerlos en el vaso de la batidora, añadir la mostaza, el ketchup, el coñac y la salsa mayonesa.

  3. 3

    Triturar bien hasta que quede una salsa fina. Si es necesario, pasar la salsa por el colador chino.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Comentarios

Recetas similares