Verduras a la plancha al ajo

Cuando trato de bajar de peso, procuro desayunar solo vegetales, verduras, evitando el pan y las gaseosas.
Verduras a la plancha al ajo
Cuando trato de bajar de peso, procuro desayunar solo vegetales, verduras, evitando el pan y las gaseosas.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las verduras. Cortarlas en rodajas no muy gruesas.
- 2
Las verduras se marinan con mantequilla o aceite de olivo, ajo en polvo, sal y pimienta. Dejar reposar unos minutos.
- 3
En un comal sofríes dos dientes de ajo picados, agregar la cebolla, al dorar se reservan. Y se van dorando en el comal todas las demás verduras.
- 4
Dorar las lonjas de jamón y el queso panela.
- 5
En el plato donde se servirá, se pone una cama de lechuga romana, se ponen las verduras sobre la cama de lechuga; Se asa el jamón y queso panela y se sirve sobre las verduras calientes.
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