Pepes ikan kembung
Suami udah nyobain, baru sempet foto 😅jadi enggak utuh yang 1 ikannya.
Pepes ikan kembung
Suami udah nyobain, baru sempet foto 😅jadi enggak utuh yang 1 ikannya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bagian dalam ikan kembung, kemudian bilas dengan air hingga bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, kemudian bilas.
- 2
Lumuri ikan dengan sedikit garam dan diamkan sembari menghaluskan bumbu.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus (bisa diulek atau diblender). Iris sereh tipis2.
- 4
Layukan daun pisang dengan dipanggang di atas teflon. Kemudian kita tata daun kemangi, daun salam, daun jeruk, bumbu, ikan, kasih lagi bumbu, daun kemangi. Kemudian bungkus ikan dengan daun pisang, ujungnya di kasih lidi.
- 5
Kukus ikan hingga matang. Kemudian angkat dan panggang sebentar di atas teflon. Pepes ikan kembung siap di hidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Minggu siang harinya masak agak ribet dikit. Bosen ikan kembung cuma di goreng doang, sekarang nyobain di pepes. Pertama kali bermodalkan feeling dan suami suka 😍
-
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Alm. Ibu sudah mengajari ku memasak sejak kecil. Beliau jugalah yang mengajarkan aq membuat pepes ini. Mungkin dulu pertama kali belajar membuat ini saat usia qu 10/11 tahun. Bagi qu ini bukanlah sekedar makanan kesukaan tetapi juga kenangan masa kecil bersama ibu. Dan skg makan ini juga jadi makanan favorit anak gadis qu yg berusia 8 tahun. Semoga nanti aq juga bisa mengajarkan anak qu membuat masakan ini.. aamiin..Dan semoga kawan2 semua yg mencoba resep ini bisa membaginya dengan keluarga tercinta...😊😊
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Nyiapin makanan utk suami di tengah-tengah persiapan berangkat kerja subuh membuat kita memutar kepala memilih resep yg praktis dan pastinya bkin nagihhh, yuuukk di coba...
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Lebih puas makan ikan kalau dipepes, kalau digoreng saya ngerasa ikannya ada yg hilang bersama minyaknya... kalau dipepes ikannya full bikin puasss
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Walaupun saya sudah pernah membuat pepes, tapi waktu tinggal di daerah jawa barat tetap sy nanya2 resep pepes ketetangga yg penduduk asli, tapi resep pepes yg sy dapat dari beberapa org beda semua walaupun secara garis besar nya sama, bersunberkan dari hasil nanya2 tadi akhirnya saya buat pepes yg sudah saya sesuaikan dengan standar masak saya 😊
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema aneka pepes ide dari mba violet azalea yang lagi bebunga2 karena udah ngga jomblo lagi 😄😄 semoga berjodoh ya mba dan jadi pasangan sejati 🥰🥰Kali ini aku bikin pepes ikan kembung pake santan biar gurih dan daun kemangi yang menggoda selera 🤤🤤#cintamubukanpepesankosong#semarak_cintamubukanpepesankosong#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta#GA_TheNextLevel
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Punya ikan tp bosen digoreng truz...akhirnya pngin coba2 bkin pepes.
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Bismillah..#recookmomArshaBumbu kuningnya tdk sy tambahkan cabe krn anak sy ikut makan jg.. krn di resepnya bumbu halus ditambah cabe setan.. bumbunya sy buat tdk terlalu banyak krn suami gak trllu ska bumbu pepes yg medok..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar