Nidos de espinacas en tagliatelle
Receta muy sencilla, rica y saludable. La pasta solo está hervida, lleva un poco de salsa pesto y orégano que le da muy buen sabor. Las espinacas salteadas, forman el nido y un tomatito cherry con queso y orégano. Un primer plato muy recomendable.
Para hacer la salsa pesto casera pinchar el enlace salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)
Nidos de espinacas en tagliatelle
Receta muy sencilla, rica y saludable. La pasta solo está hervida, lleva un poco de salsa pesto y orégano que le da muy buen sabor. Las espinacas salteadas, forman el nido y un tomatito cherry con queso y orégano. Un primer plato muy recomendable.
Para hacer la salsa pesto casera pinchar el enlace salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua, sal y antes de que estén cocidos añadir una cucharada de postre de orégano. Colar y escurrir.
- 2
Mientras en una sartén con una cucharada de aceite, saltear las espinacas, unos cinco minutos, salpimentar.
- 3
Volver a poner la pasta en la olla, agregar la salsa pesto y los piñones, mezclar hasta que se integre la salsa con la pasta.
- 4
Repartir la pasta en cuatro platos, poner en cada plato una ración de espinacas salteadas. Cortar los tomates cherry por la mitad, poner queso rallado por encima y espolvorear con un poco de orégano. Servir caliente.
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