Tempe Mendoan

Putri Mimie
Putri Mimie @Kiomi2003
Kota Malang

Lagi musim hujan enaknya ngemil gorengan di rumah, gorengan favorit dan mudah salah satunya tempe mendoan 😍

Tempe Mendoan

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan enaknya ngemil gorengan di rumah, gorengan favorit dan mudah salah satunya tempe mendoan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmmaizena
  4. 1 sdtKaldu bubuk
  5. Daun pre/daun bawang
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu halus
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 sdtketumbar (optional seberapa banyak, saya suka yg banyak)
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bawang, ketumbar, kunyit, garam jadi satu

  2. 2

    Setelah halus, campurkan bumbu tadi ke dalam adonan tepung terigu, tepung maizena, dan jangan lupa masukan daun pre/daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk (adonan jangan terlalu encer)

  3. 3

    Potong tempe tipis tipis agar mendapatkan tekstur yg renyah

  4. 4

    Masukan tempe pada adonan cair, balut tempe dengan adonan dengan rata.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang, jangan memakai api besar karena akan membuat adonan tepung mudah coklat sedangkan tempe belum matang merata.

  6. 6

    Tempe mendoan siap di sajikan, bisa di tambah dengan sambel kecap atau sambel petis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Mimie
Putri Mimie @Kiomi2003
pada
Kota Malang
IG : @mimiemoeHobi banget masak sejak dulu sekolah, mencoba membagi resep-resep sederhana ala aku yg abal abal tapi InsyaAllah enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa