Cocer las acelgas en agua y sal, hacer lo mismo con el arroz, por separado ya que tienen diferente tiempo de cocción. Colar y escurrir, una vez escurridos ambos ingredientes poner en el vaso de la batidora.

Agregar la leche evaporada y triturar hasta que quede una crema fina. Poner la crema en un cazo para calentarla, moler un poco de pimienta y añadir un poco de curry (la cantidad de pimienta y curry depende de como os guste).

Remover bien y una vez caliente servir enseguida.