Dulce de leche

Alfa Omega
Alfa Omega @cook_12471344

Lleva tiempo, paciencia y mucho amor. Me preparé un mate y me senté junto a mi dulce.

Dulce de leche

Lleva tiempo, paciencia y mucho amor. Me preparé un mate y me senté junto a mi dulce.

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Ingredientes

  1. 1 litroleche entera
  2. 300 gramosazúcar
  3. Vainilla a gusto
  4. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner la leche a calentar a temperatura alta, antes que hierba cuando hace espuma bajar a temperatura media y agregar la vainilla, azúcar y el bicarbonato. Revolver de tanto en tanto.

  2. 2

    Pasada una hora revolver sin parar para que no tenga grumos

  3. 3

    Seguir revolviendo un poco más. Pero si gusta ya está listo a la hora y media. Yo quería más espeso así que revolví más tiempo. 30' más. Listo

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