Manzanas asadas con anís estrellado
carme castillo @carmecastillo
Manzana asada con anís estrellado, que hace que quede muy aromática. Como endulzante he puesto edulcorante y para acompañar queso batido desnatado 0% y unas frambuesas.
Un postre muy rico y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien la manzana, descorazonar, rociar con un chorrito de limón por dentro, partir en trozos una de las estrellas de anís ( si se han roto algunas podéis usarlas).
- 2
Poner una cucharada de edulcorante en polvo dentro de la manzana, agregar un chorrito de agua y como el edulcorante se funde un poco, volver a rellenar con más edulcorante, tapar el orificio con la otra estrella.
- 3
Poner la manzana en una fuente de horno, pinchar la manzana con un palillo, para que no se abra. Poner medio vasito de agua en la bandeja.
- 4
Introducir en el horno previamente calentado a 230º. Hornear y de vez en cuando mirar para que no se quede sin agua, cuando tenga poca agua, añadir un poco más.
- 5
Cuando la manzana se arrugue y se vea tierna, agregar al agua de la bandeja una cucharada de edulcorante para que se haga almibar.
- 6
Una vez ya esté asada la manzana, sacar del horno y poner en un plato.
- 7
El almibar que se ha formado en la bandeja, ponerlo en un vaso o bol y mezclar con el queso batido, probar el dulzor y si no está suficiente dulce para vuestro gusto, poner un poco más de edulcorante.
- 8
Una vez fría la manzana, retirar el anís estrellado de fuera y de dentro de la manzana.
- 9
Rellenar el orificio con queso batido, tapar con una frambuesa. El resto de queso batido ponerlo en el plato y el resto de frambuesas por encima del queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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