Manzanas asadas al horno
Si hay un postre fácil de preparar y perfecto para esta época del año son las manzanas asadas. Váis a ver como no tienen ninguna dificultad, y si aprovechamos una buena manzana, sobre todo de la variante reineta, el resultado es brutal, ya que es una manzana un poco más firme, que no se deshace y con un punto ácido que la hace perfecta.
Manzanas asadas al horno
Si hay un postre fácil de preparar y perfecto para esta época del año son las manzanas asadas. Váis a ver como no tienen ninguna dificultad, y si aprovechamos una buena manzana, sobre todo de la variante reineta, el resultado es brutal, ya que es una manzana un poco más firme, que no se deshace y con un punto ácido que la hace perfecta.
Paso a paso
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Lo primero será precalentar el horno a 200º C.
A continuación, lavamos bien las manzanas y con la ayuda de un descorazonador de manzanas, extraemos limpiamente el centro donde se encuentran las pepitas.
- 2
Las colocamos en una bandeja apta para el horno y en el agujero que ha dejado el corazón de la manzana, añadimos un poco de mantequilla, azúcar y si queremos canela, puede ser en polvo o incluso un palo de canela.
Ponemos la dos cucharadas de agua en la bandeja y horneamos.
- 3
Yo las tuve 35 minutos a 180ºC. Váis a ver que la piel coge color y las manzanas empiezan a agrietarse. Lo mejor es que a los 30 minutos pinchemos con la punta de un cuchillo para saber si ya están tiernas.
- 4
Por último servimos en un plato y con el caldo que ha generado durante el horneado las regamos por encima.
- 5
Váis a ver qué olor desprende vuestra cocina. Además podemos comerlas tanto frías como calientes, a vuestra elección, aunque para mi como mejor están es templadas.Y a disfrutar.
¿Os animáis a probar?
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