Bombones arcoiris
Marcelo Moreyra @TortasAtuMedida
Una buena opción para adornar la mesa dulce de los cunples o simplemente para tenerlos a mano siempre que tengamos visitas. Fácil y divertido, ideal para armarlos con los peques y para aquellos amantes del chocolate nunca es suficiente chocolate así que manos a la obra y a tenerlos de reservas en el refrigerador. #delantaldorado #premiocookpad
Bombones arcoiris
Una buena opción para adornar la mesa dulce de los cunples o simplemente para tenerlos a mano siempre que tengamos visitas. Fácil y divertido, ideal para armarlos con los peques y para aquellos amantes del chocolate nunca es suficiente chocolate así que manos a la obra y a tenerlos de reservas en el refrigerador. #delantaldorado #premiocookpad
Paso a paso
- 1
A baño María derretimos el chocolate con media cucharada de manteca o aceite y la cucharada de crema de leche un poco activada (batida), mezclamos bien.
- 2
Preparamos cuencos pequeños de la cantidad de los distintos colores que queremos y en ellos vertemos un cantidad necesaria y a colorear con la ayuda de un palillo de madera.
- 3
En los moldes que elijamos, preferentemente de silicona vertemos los chocolates, y acá hay dos opciones: luego de mezclar el dulce de leche con el crocantes de maní, con la ayuda de una manga rellenamos los bombones directamente antes de que se solidifique o bien cubrimos los bordes del molde retirando el excedente, dejando secar luego rellenar y por último volver a cubrir con chocolate.
- 4
Por último llevar a la heladera por 10 minutos apdx, retiramos del molde y decoramos con los nailons y los pirotines para bombones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Moreyra le encantará ver cómo quedó.
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