Estofado de galta de ternera (olla express)
ni.uman @1vidaenrosa
Paso a paso
- 1
Sofreímos la carne con los ajos, añadimos la escalonia y la zanahoria, damos unas vueltas y ponemos las patatas, laurel y tomillo
- 2
Echamos el cava, dejamos evaporar, añadimos el caldo -en el que deshecho salpimentamos y cerramos la olla. En 15 minutos apagamos y dejamos reposar unos 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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