Brochetas de pavo con miel y mostaza
carme castillo @carmecastillo
Estas brochetas de pechuga de pavo, salen muy económicas y están muy buenas y apetitosas. Las he macerado con especies, mostaza, miel, zumo y ralladura de lima.
Las he montado en zig zag, sin cortar la carne y las he espolvoreado con semillas de sésamo en el momento de introducir en el horno.
Brochetas de pavo con miel y mostaza
Estas brochetas de pechuga de pavo, salen muy económicas y están muy buenas y apetitosas. Las he macerado con especies, mostaza, miel, zumo y ralladura de lima.
Las he montado en zig zag, sin cortar la carne y las he espolvoreado con semillas de sésamo en el momento de introducir en el horno.
Paso a paso
- 1
Cortar tres tiras gruesas, a lo largo de cada pechuga de pavo, rociar con el zumo de lima y rallar la lima encima de las tiras de pavo, Poner en un bol la miel, la mostaza y las especies.
- 2
Untar las tiras de pavo con la preparación de especies, miel y mostaza y reservar en la nevera, una hora. Pasado ese tiempo, sacar de la nevera y pinchar cada tira en una brocheta, montandola en forma de zig zag.
- 3
Poner la salsa que haya quedado en el plato por encima y un chorrito de aceite de oliva, espolvorear con las semillas de sesamo. Introducir en el horno previamente calentado a 220º y hornear hasta que las brochetas estén doradas. Hay que ir con cuidado porque la miel se quema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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