Balado terong ungu cabe rawit

Name: Balado terong ungu cabe rawit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu (potong sesuai selera); 1/4 gram ikan asin rebus (belah, buang durinya); 1 genggam cabe rawit; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng; Sedikit air

Novianti @cook_20144781

Lubuklinggau Sumatera Selatan

Hai sahabat Cookpad 😊, jadi gini ya ceritanya. Kami lupa kalau di rumah cabe ijo & merah udah abis, tinggal tersisa cabe rawit. Alhasil inisiatif bikin sambel goreng cabe rawit, Alhamdulillah endul mantul soal rasa😍 #PejuangGoldenApport2

Lebih banyak

Balado terong ungu cabe rawit

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Novianti @cook_20144781

Lubuklinggau Sumatera Selatan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahterong ungu (potong sesuai selera)
1/4 gramikan asin rebus (belah, buang durinya)
1 genggamcabe rawit
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng
Sedikitair

Cara Membuat

1

Cuci terong ungu, potong sesuai selera, goreng dengan minyak secukupnya (api sedang)
2

Cuci ikan asin rebus, goreng hingga krispi
3

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih (tumis dengan sedikit minyak, api sedang, hingga harum)
4

Tambahkan sedit garam, gula pasir & penyedap rasa
5

Beri sedikit air, tes rasa. Matikan api (biarkan sambel dingin)
6

Masukkan terong & ikan asin dalam sambel yang sudah dingin, balado terong ungu cabe rawit siap di hidangkan 😊

Rachma Waty1975 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novianti @cook_20144781

pada 16 Januari 2020 06.11

Lubuklinggau Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa

Balado terong cabe rawit Balado terong cabe rawit

Baru belajar masak.. Resep dari mama.

Ummu Maryam
Balado terong cabe rawit Balado terong cabe rawit

Punya terong di kulkas udah lama nggk di masak2 sampek kisut2, mau dibuang sayang, akhirnya dibalado aja walaupun dgn bumbu apa adanya sehingga tampilannya agak2 gimana gitu ya.. penting jadi lauk wis..

Rose
Balado terong ungu Balado terong ungu

Lagi ingat makanan waktu ngekost di bogor dulu plg suka ama yg namanya balado terong ungu gede-gede hehe... Kbtln smua bumbu udah punya jd tinggal beli terong ungu n cabe merah....eksekusi deh....

Mu'minatul
Balado terong ungu Balado terong ungu

Menu rumahan yang mudah dan enak nih, dimakan dengan nasi hangat.#FavoritKeluarga#Kombes_FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Erni dwip
Balado terong ungu Balado terong ungu

Masakan simple g pake ribet...

Dinie W Dinar
Balado terong ungu Balado terong ungu

Paling ga tahan liat sayuran yg masih seger. Bawaannya pengen di beli semua😀. Tapi udah nyampe rumah mah ga langsung di olah, ga sempet masaknya. Hari2 nya bikin kue. Udah 3 hari di kulkas hampir layu, daripada mubazir di masak balado saja. Yg gampang buatnya dan bumbunya juga ada di dapur.

Tine Wahyudi
Balado terong ungu Balado terong ungu

Cepat,mudah dan gampang membuatnya, dijamin yahuudddd

Bernadexta Sila
Balado terong ungu Balado terong ungu

Ada juga ni bu ibu...aku punya terong ungu..dan aku bikin terong balado rekuesnya paksu😍...ahirnya giniii entahlah yg pasti ingin segera makan😁

Mia Mey
Balado terong ungu Balado terong ungu

Td nya mau buat pake ikan teri tp berhubung stok ikan terinya g ada jadi hanya terong aja..ini juga dah bikin kalap yaa..suka lupa sm berat badan

Pawon Ibu'e Diffa
Balado terong ungu Balado terong ungu

Anak kos pengen masak balado tapi pakai bahan seadanya aja. Masih rasa balado kok 😂

Annisa Aulia
Balado terong ungu Balado terong ungu

Kesukaan misua ini bund, pernah seminggu masak terong balado sampe 3x 😁 saking sukanya

Fitri.oi
Balado terong ungu Balado terong ungu

Efiyani Fityaningrum

Rekomendasi Resep Lainnya