Balado terong ungu

Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
Cikampek Jawa barat

Paling ga tahan liat sayuran yg masih seger. Bawaannya pengen di beli semua😀. Tapi udah nyampe rumah mah ga langsung di olah, ga sempet masaknya. Hari2 nya bikin kue. Udah 3 hari di kulkas hampir layu, daripada mubazir di masak balado saja. Yg gampang buatnya dan bumbunya juga ada di dapur.

Balado terong ungu

Paling ga tahan liat sayuran yg masih seger. Bawaannya pengen di beli semua😀. Tapi udah nyampe rumah mah ga langsung di olah, ga sempet masaknya. Hari2 nya bikin kue. Udah 3 hari di kulkas hampir layu, daripada mubazir di masak balado saja. Yg gampang buatnya dan bumbunya juga ada di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 3 buahcabe merah
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula aren/gula pasir
  7. Penyedap rasa (optional)
  8. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Goreng hingga layu dengan sedikit minyak, kemudian sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, masukan air, gula garam dan terong. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
pada
Cikampek Jawa barat
Saya doyan ngemil.. 😀 Lebih suka bikin sendiri alasannya lebih puas soal rasa. Resep yg saya tulis di cookpad adalah menu kesukaan saya. Rasa itu selera ya.. jika di resep2 saya kurang manis memang saya suka manis2 jambu. untuk rasa asin pun senang yg sedang2 saja. Penambahan penyedap rasapun ga asal, sedikit sudah kuat rasanya. Dan.. saya orangnya kurang teliti membaca dan menulis, jadi terkadang ada yg kelupaan ga di tulis😀. Silakan koreksi jika ada yg kurang. Terima kasih untuk rekan2 semua..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa