Ensalada fría de Andalucía
CUANDO FUÍ A ESPAÑALO QUE MÁS COMÍ FUE PESCADOS Y MARISCOS . ÉSTA ENSALADA LA DISFRUTÉ MIENTRAS ESTABA DE PASO POR ANTEQUERA. EN UN LINDO Y AGRADABLE COMEDOR QUE NO RECUERDO BIEN EL NOMBRE PERO LO QUE SI NO ME VOY A OLVIDAR ES E ESTA ENSALADA. ES MUY FRESCA Y FÁCIL DE HACER YA QUE AQUÍ EN NUESTRO PAIS PODEMOS CONSEGIR TODOS LOS INGREDIENTES. ASIQUE MANOS A LA OBRA Y A SABOREAR.
Ensalada fría de Andalucía
CUANDO FUÍ A ESPAÑALO QUE MÁS COMÍ FUE PESCADOS Y MARISCOS . ÉSTA ENSALADA LA DISFRUTÉ MIENTRAS ESTABA DE PASO POR ANTEQUERA. EN UN LINDO Y AGRADABLE COMEDOR QUE NO RECUERDO BIEN EL NOMBRE PERO LO QUE SI NO ME VOY A OLVIDAR ES E ESTA ENSALADA. ES MUY FRESCA Y FÁCIL DE HACER YA QUE AQUÍ EN NUESTRO PAIS PODEMOS CONSEGIR TODOS LOS INGREDIENTES. ASIQUE MANOS A LA OBRA Y A SABOREAR.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz en agua con sal por 15 min o hasta su punto elegido. Escurrir y dejar enfriar. Escurrir los mejillones y rociarlos con jugo de limón. Enjuagar bien las arvejas.
- 2
Cortar el apio en rodajitas y la manzana sin pelar en daditos y enseguida rocíelos con jugo de limón para que la manzana no se oxide.
- 3
Mezclar todos los ingredientes ,sale y muela pimienta por encima. Pelar los huevos duros y cortarlos en cuartos y decore el plato disponiéndolos alrededor del plato.
- 4
Aparte mezclar la mayonesa ,el queso crema, la mostaza ,el curry y un hilo de jugo de limón.
- 5
Servir esta salsa aparte en una cazuela para que cada uno le agregue a la ensalada a su gusto.
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