Sopa de pescado con gambas
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Sopa de pescado con gambas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo ponemos a calentar el caldo y la hoja de laurel
- 2
En una sartén ponemos, pimiento rojo, pimiento amarillo, pimiento verde, cebolla, ajo y tomate maduro.
- 3
Primeramente las cabezas de las gambas en las que te hice un poco más de caldo de pescado
- 4
Cojo el sofrito lo he hecho al vaso de la Turmix y un poco de caldo del cazo y le pasó a turmix y lo muelo todo. Caliento el caldo y echo las gambas y trozo bacalao.
- 5
Saco las gambas y el bacalao, si veo que es poco caldo, con el que hemos hecho con las cabezas de las gambas, echo dejo hervir y echo los fideos. Se hace la sopa y cuando esté, emplato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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